Như chúng ta đã biết, cá là trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người. Mỗi một loại cá sống ở môi trường nước khác nhau lại đem đến những giá trị dinh dưỡng, hương vị khác nhau. Cá chim là một loài cá sinh sống nhiều ở vùng biển nước ta, chính vì vậy bạn có thể dễ dàng mua được cá chim để bổ sung vào thực đơn món ăn cho gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cá chim được chế biến thành những món gì? hay địa chỉ mua cá chim ngon ở đâu? hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Đặc điểm của Cá Chim
Cá chim là loại cá có bề mặt cơ thể bằng phẳng, bề rộng to,vây đuôi trẻ, vây ngực dài. Cá chim biển thường phổ biến ở các vùng biển Đông Nam Á, Trung Á và Nam Á.
Đặc trưng của cá chim là ít xương, thịt cá dai, béo ngậy và có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Một số loại cá chim có thể kể đến: cá chim đen, cá chim trắng, cá chim gai….Tuy nhiên, cá chim đen và trắng là hai loại cá chim được sử dụng nhiều nhất.
Giá trị dinh dưỡng có trong Cá Chim
Cá chim có chứa nhiều dưỡng chất như: protein, omega 3, các loại vitamin (A, B1, B2, C)… Trong 100g cá chim ăn được có 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2... cung cấp được 126kcal. Chính vì vậy cá chim được đánh giá là một trong 4 loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe của con người.
Trong Đông Y cá chim trắng có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, chữa các trường hợp kén ăn, suy nhược cơ thể, đau đầu, hoa mắt chóng mặt, hay quên và nhức mỏi.
Một số món ăn được chế biến từ Cá Chim
Có nhiều cách làm cá chim như: kho, rim, nấu canh, hấp, nướng…các món ăn rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể tham khảo một số món rất ngon như:
- Cá chim sốt xì dầu
- Cá chim sốt gừng xả
- Cá chim nấu canh chua
- Cá chim chiên giòn
- Cá chim rim gừng tỏi...
Địa chỉ mua Cá Chim ngon, uy tín chất lượng
Cá chim đông lạnh được bán ở ngoài thị trường thường được bảo quản đông lạnh dưới dạng nguyên con, cắt khúc hay philê. Bạn có thể tìm đến các cửa hàng, đại lý phân phối, hoặc các đơn vị sản xuất trực tiếp để có những sản phẩm chất lượng. Tuy nhiên, vẫn phải thật cẩn thận lựa chọn nhà cung cấp uy tín vì hầu hết các loại cá biển để quá lâu sẽ bị biến chất, có thể gây nguy hại đến sức khỏe.
Thực phẩm nhập khẩu Hưng Gia với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp và phân phối thực phẩm trong và ngoài nước với các sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hàng hóa tuyển chọn kỹ càng, date mới đã và đang dần khẳng định vị trí của mình trên thị trường Việt Nam.
Ngoài thông tin về những mặt hàng sản phẩm, Thực phẩm nhập khẩu Hưng Gia còn cung cấp những thông tin cần thiết và bổ ích cho khách hàng về những lĩnh vực trong đời sống, giúp khách hàng lựa chọn mặt hàng đúng đắn hơn.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng.
